凈菜加工生產線介紹
因切割后增加了物料的呼吸面積,破壞了組織,使病菌易侵入,為了保證貨架期,一般不作切割,不經(jīng)切割和經(jīng)切害的產品都必須經(jīng)過下一設備氣泡清洗機作鼓氣漂浮性清洗,此道工序有一定的去產品表面農殘工效,同時在此道工序中可加入適量的藥劑,進行消毒(如Nacl,ClO2,O3)固色,延長貨架期,完成清洗。
凈菜加工生產線工藝流程
分一次清洗→二次清洗、消毒→風干等設備組成??筛鶕?jù)客戶實際工藝需要制作。
一次毛刷清洗機
二次清洗消毒機(采用臭氧消毒)
吹干機(冷風吹干表面水份)
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