技術(shù)文章
滾杠式殺菌機(jī)介紹
針對玻璃瓶裝、軟包裝、馬口鐵均能使用。巴氏殺菌也被稱為低溫殺菌,在殺菌過程中既保留其營養(yǎng)成分不被破壞,盡量不影響口感,然后把有害菌全部殺滅,從而延長食品的保質(zhì)期。
滾杠式殺菌機(jī)特點(diǎn)
整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,以水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
滾杠式殺菌機(jī)適用
(1)適合殺菌類型:黃桃、桔子、梨子、蘋果、低溫肉食、野菜、食用菌、蔬菜、醬菜、泡菜、榨菜等
(2)所要?dú)⒕倪m用型:200g、250g、500g等包裝類型等
(4)流水線由風(fēng)干機(jī)、強(qiáng)流氣浴清洗機(jī)、真空包裝機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、常溫冷卻機(jī)組成